Cum,cand ce mancam

Multa vreme, problema noastra a fost ce mancam. Astazi ne punem intrebari noi si adesea nelinistitoare: cat sa mancam?, de unde sa ne procuram alimentele?, cum sa ne alcatuim hrana zilnica? Vom incerca mai intai sa analizam intrebarea de unde? Pe tarabele din pietele romanesti apar in ultima vreme, de pilda, pe langa merele noastre, pe care le stim din copilarie, alte soiuri noi, din import, mai mari, mai spectaculoase, care par a nu se strica niciodata. Tentati de aspectul lor, cumparam aceste

fructe-minune, muscam cu pofta din ele si, surpriza, nu au nici cine stie ce gust, nici aroma. La fel se intampla cu strugurii, cu rosiile etc. Trebuie ca a fost o greseala, ne spunem, si repetam operatia cu un alt mar. Acelasi rezultat... Bun venit in mileniul III, cu fructele sale ameliorate genetic! Intr-adevar, merele, morcovii, perele, strugurii modificati genetic nu au nici un gust, nu au nici suficiente minerale si vitamine, nici anumite enzime, nici zaharuri. Si cu toate acestea, daca reusiti sa ajungeti in Apus, le veti vedea in toate vitrinele. Cat despre fructele si legumele noastre cu gust, naturale si sanatoase, ele se afla, din pacate, pe cale de disparitie, taranii care vand in piete renuntand tot mai mult la soiurile autohtone in favoarea semintelor de rosii turcesti, a soiurilor de cereale si fructe de import. (Ca sa verificati valabilitatea afirmatiilor noastre, muscati, comparativ, dintr-un mar de import si din unul din Arges sau Maramures.)
Din aceasta scurta relatare, decurge firesc si indemnul de baza in ceea ce priveste alimentatia: inapoi la natura! Inapoi la alimentele biologice, ingrasate cu balegar, si nu cu superfosfati. Inapoi la fructele si legumele autohtone, mai modeste ca infatisare, dar nemodificate genetic. In plus: renuntati pe cat posibil la carne (care este tot mai plina de hormoni de crestere, antibiotice si substante de sinteza) si, mai ales, la produsele din import (carnea de "vaca nebuna" e in plina expansiune spre Est).

cum socializam cu elevii

Cum voi socializa copii din postura de invatator

Copiii sunt ca niste "vase goale" ce asteapta sa fie umplute de catre rezervoarele sociale si culturale ale societatii din care fac parte. Daca nu sunt "umpluti" sau socializati corect - se continua rationamentul- va rezulta un produs defect sau deviat. Din ce in ce mai mult, in ultimii ani, aceasta viziune rigida despre socializare a ajuns sa fie criticata, contestata si amendata.
Cum ii voi invata pe elevi sa socializeze?Aceasta este poate cea mai obisnuita intrebare pe care si-o puninvatatorii. Socializarea este procesul prin care tinerii dintr-o anumita cultura invata regulile, traditiile si tipurile de interactiuni acceptabile ale societatii in care traiesc. Indiferent daca sunt la scoala sau acasa, copiii vor socializa.